CAVA DE TXAKOLI

UNA BODEGA DE GARDEA, EN LLODIO, ELABORA EL PRIMER CAVA DE TXAKOLI.
http://www.elcorreo.com/vizcaya/v/20110206/alava/bodega-llodio-elabora-primer-20110206.html
OTROS CAVAS ALAVESES ESTÁN EN LA RIOJA ALAVESA.
SON CONOCIDOS LOS CAVAS DE FAUSTINO, EN OYÓN.